【西米水果撈的做法視頻 西米水果撈的做法】

1、材料：西米小半包，木瓜適量，玉米粒適量，冰糖適量，紅肉火龍果1只 。
2、把買來的西米,倒在盤子中,過一下水,煮西米時(shí)是會(huì)膨脹,所以注意放的量,不要太多 。(注意,西米過一下水就要馬上倒掉水,不然西米很容易融化掉的) 。
3、鍋里放清水燒開后放西米和玉米粒和冰糖，水量根據(jù)自己的西米的量放,最好多放些,因?yàn)槲髅字蠛笈蛎浰繒?huì)減少.(必須是開水,不能倒冷水） 。
4、先用大火煮,注意要隨時(shí)攪拌下,因?yàn)槲髅子鰺崾呛苋菀渍冲伒?。
5、用大火煮了差不多10-15分鐘后,小西米慢慢變透明了,會(huì)剩下一點(diǎn)白色點(diǎn),這時(shí)候改用小火熬，小火熬上幾分鐘就行了，放涼備用 。
6、把木瓜去皮,對(duì)半切,把里面的籽去掉.洗凈木瓜備用 。火龍果切成小塊 。
7、待西米糖水放涼后，把水果全放進(jìn)去，放到冰箱里凍著就大功告成了 。

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