1、將玉米面通過陽光照射，去除水分，照射時間最好有一下午 。
2、照射好的玉米面此時有一定的溫度，這時放在通風干燥的地方，讓其降溫
3、回溫好的玉米面裝入密封袋，將多余的空間排出后再封口
4、裝好的玉米面放在通風干燥的地方，盡量避免遇水或強光照射 。
【怎樣儲存玉米面 如何保存玉米面】5、這樣保存的玉米面一般建議在1~2個月內食用完，防止質變，對身體健康不利
6、若因不正確的存放方式，食用玉米面時，發現變苦甚至食后拉肚子，就停止食用，此時玉米面已變質，不再適合食用 。
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