1、主料：雞1/2只 。
2、輔料：姜適量、蒜1顆、蔥2根、花椒粒10顆、食鹽適量、花椒粉1/2茶匙、醬油1湯匙、白糖1勺、醋1茶匙、辣椒油2勺 。
3、做法：
（1）雞肉冷水下鍋，煮2分鐘，去除血水備用 。
（2）姜、蒜切末，蔥切段備用 。
（3）姜洗凈后用刀背拍開，花椒粒洗凈 。
（4）將姜塊、花椒粒放入鍋中 。
（5）放入雞肉煮熟 。（用筷子能很輕松的穿透雞腿上的肉就熟了）
（6）將雞肉撈出，晾涼后切小塊，將姜、蒜末放入碗中 。
（7）放入少許食鹽 。
（8）撒入蔥花，放入花椒粉 。
【涼拌雞的正宗做法和配方 涼拌雞的正宗做法和配方竅門】（9）倒入醬油 。
（10）放入白糖 。
（11）倒入少許食醋 。
（12）放入辣椒油 。
（13）拌勻即可 。

猜你喜歡

• 西瓜花籃瓜的做法 怎么做西瓜花籃瓜
• 怎樣儲存番茄醬 番茄醬的儲存方式
• 怎樣儲存新鮮玉米 新鮮玉米的儲存方式
• 怎樣儲存紅豆 紅豆的儲存方法
• 怎樣儲存荔枝 儲存荔枝的方法介紹
• 百合怎樣儲存 百合的儲存方式
• 牛蛙片怎么做 牛蛙片的做法
• 鯽魚帶籽怎么做 鯽魚帶籽做的方法
• 烘冬瓜怎么做 烘冬瓜的做法
• 龜苓膏如何做才會好吃 龜苓膏簡單好吃的做法