
1、紅豆洗凈,在清水中浸泡2-3個小時將泡好的紅豆撈出,放入湯鍋中,注入適量清水,煮開后轉小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子開裂,只要熟了就可以關火了 。注意煮豆子的紅湯不要倒掉
2、將大米、糯米放在一起淘洗干凈,放入電飯鍋,再放入剛才煮好的豆子,倒入煮豆子的紅湯,加入1小匙鹽,拌勻后蓋上電飯鍋的蓋子,按下煮飯檔,等待紅豆飯煮好就可以了 。如果剛才煮豆子的湯不夠用了,再加入一點清水就可以了,放入水的量跟平時蒸飯是一樣的
【紅豆米飯怎么做 做紅豆米飯的步驟】3、煮好的飯用專用鍋鏟輕輕攪拌一下,還可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻最后加入一點鹽調一下味就好了 。香噴噴熱乎乎的,做成稀飯也不錯,大人小孩都適合 。
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