材料：雞蛋4個、純牛奶6勺、鹽適量、糖3勺、面粉4勺 。
1、將蛋黃和蛋清分開 。
2、加一點點鹽和糖一勺，蛋清要往一個方向不停的打，打成奶油狀 。
3、蛋黃里加兩勺糖，六勺牛奶，三勺面粉，攪拌好加入一半奶油狀蛋清，上下攪拌，不要打圈攪拌，拌好在倒入另一半奶油狀蛋清繼續上下攪拌 。
【做蛋糕放鹽的方法 做美味蛋糕放鹽的方法】4、攪拌均勻 。
5、調到蛋糕檔預熱，加點油 。
6、倒入攪拌好的雞蛋面，加熱五分鐘 。
7、蛋糕就這樣做好了 。

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