1、冷藏法：把焯過水的春筍水分瀝盡 ， 分裝在保鮮袋后 ， 放入冰箱冷藏保存 。
2、食鹽和檸檬酸：在春筍表面抹上食用鹽 ， 再加入適量檸檬酸 ， 進(jìn)行保存 。
【春筍開水焯一下怎么保存 春筍用水焯多久】3、晾曬法：將春筍切成小片或小塊 ， 在陽光下曬至淡黃色 ， 常溫保存 。
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