【香菇鍋貼的做法大全 香菇鍋貼的做法】

1、香菇提前泡發 。
2、肉末，香菇切碎 。
3、蔥也切成蔥花 。
4、把香菇末，蔥花放入肉末大碗中 。
5、打入一只雞蛋拌勻，餡料就好了 。
6、取一張餃子皮，放入適量的餡料 。
7、把中間捏緊留兩端空，依次都做好 。
8、熱鍋，放油，把鍋貼擺入鍋中小火煎2分鐘 。
9、加入半碗水，以淹過鍋貼一半為宜 。
10、中火煮至水干，鍋貼就熟了 。

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