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鮮蝦急凍方法 鮮蝦急凍方法是什么


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1、保鮮袋冷凍法:
先買來加厚的保鮮袋 。把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺 , 以免扎破袋子失去保鮮 , 擺直放入保鮮袋子 。擺滿袋子后 , 在袋子外面再套上3個同樣的保鮮袋 , 用透明膠封好 , 直接放入冰箱 。然后把冰箱調至最高檔8到10個小時 , 這樣既冷凍的好又保鮮 。吃的時候拿出一袋 , 用水泡一下即可 。
2、氽水冷凍法:
【鮮蝦急凍方法 鮮蝦急凍方法是什么】鮮蝦可先在水里面煮一下 , 然后把蝦撈上來 , 把水瀝干后 , 用保鮮袋裝好 , 放在冰箱里面冷凍 。

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