
1、主料:鹽漬裙帶200克 。
2、輔料:蔥適量、青紅椒適量、鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺 。
3、漬裙帶200克配料:蔥、青紅椒各適量調料:鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺 。
4、將鹽漬裙帶菜放水中浸泡10分鐘 , 洗掉海鹽和沙子 。
5、擠干水分后切散(不要太散 , 吃起來不方便 , 橫豎來幾刀就好) 。
6、調入鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺 。
【涼拌裙帶菜怎么做好吃 如何做涼拌裙帶菜】7、充分攪拌均勻后裝盤即可 , 最好撒上蔥白絲點綴 。
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