生活中我們會喝很多的粥 ， 除了八寶粥 ， 花生粥 ， 銀耳粥就是最愛的了 。吃白木耳有減肥的效果嗎？白木耳到底怎么吃？白木耳能減肥嗎是有減肥作用的 。
因為銀耳不但營養成分高,更含有多種粗纖維,這種纖維進入人體以后可以快帶排出體外,并且把人體中的多余脂肪帶出體外,也就起到了減肥的功效 。
白木耳怎么吃減肥涼拌銀耳 材料：新鮮銀耳 ， 香菜 ， 鮮醬油 ， 雞精 ， 芝麻油 。
做法
1.銀耳用水泡至發軟 ， 去除硬塊 ， 然后洗凈 。
2.鍋內水煮開 ， 放入銀耳 ， 燒開后需煮二分鐘 ， 燜5分鐘 。然后撈起 ， 瀝干水分放入碗中 ， 最后加入鮮醬油 ， 雞精拌勻 。
3.香菜洗凈切細 ， 放入上述碗中 ， 再放入芝麻油 ， 拌勻即可 。這道菜色香味俱全噢 ， 來試試吧 。
銀耳蓮子湯 材料：新鮮銀耳 ， 蓮子 ， 棗子 ， 枸杞 ， 冰糖各適量 。
做法
1、銀耳用清水泡開 ， 將底部泛黃的硬結剔出 ， 然后撕碎備用 。一般就用三、四朵即可 。
2、蓮子需要中間無芯的 ， 不苦 ， 放置多少隨自己喜好 。
3、湯鍋放清水 ， 水要一次放夠 ， 要留出蒸發的余地 ， 煮的過程中間不可加水 。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中 ， 開火 ， 加熱 ， 煮沸 ， 一定要不斷攪鍋 ， 防止銀耳膠質粘鍋 ， 煮開后 ， 關小火熬煮 ， 也要不斷攪鍋 。
5、蓮子易熟稍后放入 。
6、開鍋后繼續熬煮 ， 直到銀耳膠化 ， 湯粘稠即可 。
白木耳的功效1、白木耳能提高肝臟解毒能力 ， 保護肝臟功能 ， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力 ， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
2、也是一味滋補良藥 ， 特點是滋潤而不膩滯 ， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功 ， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品 。
【白木耳能減肥嗎 減脂期可以吃白木耳嗎】 3、白木耳富有天然特性膠質 ， 加上它的滋陰作用 ， 長期服用可以潤膚 ， 并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。白木耳是種含膳食纖維的減肥食品 ， 它的膳食纖維可助胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收 。

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