【雞軟骨的烤制方法 雞軟骨的烤制方法與步驟】1、雞膝軟骨200g，料酒1勺，鹽1g，黑胡椒4g，孜然5g，生抽1勺，蔥1段，生姜3片 。
2、軟骨洗干凈，把多余的油脂切一下 。
3、加入所有調料腌制3小時以上，腌料可以根據個人口味適當增減 。
4、腌制完成后平鋪到空氣炸鍋烤籃里面，這一步還可以再撒上黑胡椒或者孜然粉 。200度烤制10分鐘，根據火力不同稍加調整，一般10分鐘就能熟透 。
5、出鍋裝盤即可 。

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