【清炒藕絲怎么做好吃 清炒藕絲的做法】
1、蓮藕切成絲，放入清水中浸泡2分鐘后撈出瀝干 。胡蘿卜切絲，青椒切絲，木耳切絲，姜1塊切末，蒜切末 。
2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜末炒香，放入藕絲、木耳絲翻炒2分鐘，再放入胡蘿卜絲、青椒絲翻炒半分鐘，調入鹽、雞精炒勻即可 。
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