【酸梅湯的功效與作用 酸梅的功效與作用】

夏日飲酸梅湯的習(xí)慣歷史悠久，是我國最為古老的傳統(tǒng)飲品之一，那么酸梅湯的功效與作用有哪些呢？酸梅湯的做法烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量 。首先將烏梅、山楂、甘草放入清水中浸泡約30分鐘；然后在砂鍋中加入足量的清水，將泡好的材料一起放入砂鍋中，先用大火燒開后，再用小火煮30分鐘，最后加入適量的冰糖調(diào)味，再煮約10分鐘后加入一小勺桂花糖即可 。一般待冷涼后或者冰鎮(zhèn)后飲用，甘甜爽口 。
酸梅湯的解暑作用在炎炎夏日，一杯酸梅湯可以立即祛除夏日里的煩悶，給人以清爽的感覺，梅子的酸味讓人滿口生津，冰涼個感覺沁人心脾，酸梅湯自古以來就是夏日不可缺少的解暑佳飲 。
酸梅湯的提神作用身體中乳酸含量過高是導(dǎo)致人體疲勞的主要因素，而酸梅湯中含有一種枸緣酸能夠有效的抑制乳酸，并能祛除血管中的有害物質(zhì) 。因此在疲勞的時候喝上一杯酸梅湯可以起到很多好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力 。
酸梅湯可健脾解油膩酸梅湯雖然味道酸，但是它是屬于堿性飲品，肉食類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯不僅可以健脾開胃，緩解油膩，還能夠有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡 。
酸梅湯可以生津止渴酸梅湯善于生津液，止煩渴，酸梅湯中的酸性物質(zhì)可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺體的分泌，有著生津止渴的功效 。
酸梅湯可醒酒護(hù)肝酸梅湯中啊很有多種維生素，在喝酒過多后，一杯冰鎮(zhèn)酸梅湯不僅可以醒酒，還可以護(hù)胃養(yǎng)肝 。
酸梅湯可以降肝火中醫(yī)上來講，酸味入肝經(jīng)，酸梅湯不僅能平降肝火，還能促進(jìn)脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟 。
安蛔止痛烏梅的味道極酸，有安蛔止痛的作用，是治療蛔蟲腹痛的良藥 。以烏梅為主材所制作的酸梅湯同樣有安蛔止痛的作用，蛔蟲引起的腹痛、嘔吐等癥狀的時候，喝上一杯酸梅湯可以有效地緩解腹痛不適 。

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