1、切成塊的茯苓煮不爛，可以提前將茯苓放進(jìn)純凈水中浸泡幾小時(shí)，再放進(jìn)鍋中煮即可 。
2、或者將茯苓洗去表面塵土，用刀背拍碎之后再用來(lái)煮粥或者煲湯 。
【茯苓煮不爛嗎 茯苓煮不爛怎么辦】3、還可以直接購(gòu)買(mǎi)茯苓粉，或者將茯苓塊碾成粉末，這樣就可以避免煮不爛的情況出現(xiàn) 。

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