1、食材用料鮑魚 6只 ， 青橄欖 20個 ， 瘦肉 300g ， 姜 小塊 ， 蔥 1根 。
2、鮑魚用刷子刷干凈肉和殼 。
3、在每個鮑魚的正面打上十字花刀 。
4、青橄欖用刀背拍碎 。
5、瘦肉切小方塊后焯水 。
【燉鮑魚怎么做 燉鮑魚方法】6、燉盅內依次放入所有食材 。
7、加入沒過食材的礦泉水 。電燉盅燉3小時 。
8、出鍋前放鹽調味即可 。

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