【魷魚炒飯的制作方法 魷魚炒飯制作步驟】

1、食材：剩米飯1小碗，魷魚100克，洋蔥30克，胡蘿卜10克，生抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量，蔥花適量 。
2、準備好食材，把魷魚、洋蔥和胡蘿卜切丁，切蔥花 。
3、鍋中放適量油燒熱后放入魷魚爆炒一兩分鐘 。
4、放入洋蔥和胡蘿卜翻炒均勻 。
5、倒入生抽和料酒炒勻 。
6、把米飯倒進去搗散，快速翻炒均勻 。
7、加入適量鹽和雞精調味，再撒入蔥花翻炒出鍋 。
8、把炒飯盛入小碗中壓實，倒扣盤中即可 。

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