1、蜂蜜柚子茶營養豐富 ， 口感獨特 ， 富含維生素C ， 可以行氣、消食、化痰、美白 ， 尤其上班族整日對著電腦 ， 適合長期飲用 。
【柚子茶的做法與功效禁忌 柚子茶的做法與功效】2、做法：食材：柚子1個 ， 冰糖適量 ， 蜂蜜適量 。挑選新鮮 ， 個大 ， 掂起來偏重的柚子 。柚子買回來后用鹽反復搓洗表皮 ， 洗去表面的蠟 。輕輕削下外面黃色的表皮 ， 盡量不要有白色 ， 白色越多 ， 做出來的成品越苦 。把黃色表皮切絲 ， 放進鹽水里反復搓洗幾次 ， 減少苦澀味 。不粘鍋里加水和冰糖一起燒開 ， 下入搓洗好后的柚子皮 ， 煮大約30分鐘 。剝入小半個柚子果肉 ， 撕去筋膜 ， 掰成小塊 ， 放入鍋中 ， 和柚子皮一起小火熬煮 。大約2小時左右 ， 待水分基本蒸發完 ， 關火 ， 放涼 。等溫度大約30-40度的時候拌入蜂蜜 ， 裝罐密封 ， 大約1周后即可食用 。可以放入冰箱 ， 因為沒有添加任何防腐劑 ， 盡量在1-2個月內食用完 。可以用來沖溫開水 ， 也可以蘸饅頭 ， 面包等 。

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