1、材料：鮮嫩子姜、米醋、鹽 。
【如何做米醋泡姜芽 米醋泡姜芽步驟】2、子姜洗凈 ， 控干水分 ， 切成片 。
3、取一個小碗或其他容器 ， 放入生姜 ， 倒入米醋 。
4、加入一點點的食鹽 ， 其實就是作為引子 。
5、倒入米醋能沒過生姜芽就行 ， 把口封上放在陰涼避光處一個月后食用 。
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