1、食材：洋姜500g、蒜100g、冰糖適量 ，醋適量 。
【糖醋洋姜的簡易做法 糖醋洋姜的做法】2、選擇大小均勻的洋姜若干 。
3、把洋姜反復清洗干凈 。
4、把洋姜切成5mm左右的厚片 。
5、剝一些新鮮的蒜瓣 。
6、往容器里放入冰糖 。
7、往容器里放入洋姜、蒜瓣，倒入醋淹沒食材 。
8、容器蓋上一層保鮮膜 。
9、蓋上蓋腌制20天左右就可以食用了 。

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