1、20世紀30年代初期 ， 漢口長堤街有個名叫李包的食販 ， 在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生 。有一天 ， 天氣異常炎熱 ， 不少剩面未賣完 ， 他怕面條發餿變質 ， 便將剩面煮熟瀝干 ， 晾在案板上 。一不小心 ， 碰倒案上的油壺 ， 麻油潑在面條上 。李包見狀 ， 無可奈何 ， 只好將面條用油拌勻重新晾放 。第二天早上 ， 李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙 ， 撈起瀝干入碗 ， 然后加上賣涼粉用的調料 ， 弄得熱氣騰騰 ， 香氣四溢 。人們爭相購買 ， 吃得津津有味 。有人問他賣的是什么面 ， 他脫口而出 ， 說是“熱干面” 。
【熱干面來歷簡介 熱干面簡單介紹】2、經過50多年的時間 ， 在80年代 ， 熱干面傳入河南信陽市 ， 并根據信陽的飲食特點和口味習慣加以變化 ， 并在信陽得到了大力的發展 。成為了信陽人最喜歡吃的早點 ， 長期穩居早點第一名的位置到現在 。熱干面起源于武漢 ， 在信陽也非常受到歡迎 。

猜你喜歡

• 山西刀削面的來歷簡介 山西刀削面的由來
• 石鍋魚的來歷簡介 石鍋魚來歷的詳細簡介
• 糖瓜來歷簡介 糖瓜的相關傳說及介紹
• 湯包來歷簡介 湯包來歷介紹
• 吐司面包牛奶 羊奶葡萄干吐司
• 超筋面粉和高筋面粉的區別 高筋面粉和高筋面粉有什么區別
• 螞蟻上樹菜名的由來 螞蟻上樹名字的來歷
• 正確方法吃泡面 這才是泡面的正確吃法
• 胡蘿卜咕咕霍夫面包怎么做
• 冷拌面醬汁的做法大全 冷拌面醬汁的做法大全教程