
1、先把新鮮的蘆葦葉清洗干凈,放鍋里開鍋煮半小時 。
2、然后撈出冷水浸泡至少半日,就可以用了 。
3、紅棗洗凈備用 。
4、糯米洗凈備用,如果喜歡吃更軟糯的 ,可以提前把糯米浸泡兩小時再包,如果喜歡吃勁道的,可以把米洗凈直接包 。
5、蘆葦葉比較窄,用兩片斜放一起 。
6、把一頭窩成漏斗狀 。
7、放一勺米,再放一棵棗 。
8、再放米填滿,壓實 。
9、用蘆葦葉把粽子包好后,用棉線纏住 。放入鍋中,加入剛剛沒過粽子的水,大火燒開,轉小火煮50分鐘或者一個小時 。
【糯米紅棗粽子怎么做 糯米紅棗粽子怎么做才好吃】10、煮熟出鍋,清香滿屋飄了 。
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