1、做爆炒牛肚好吃 。
2、材料：牛肚、芹菜、辣椒、洋蔥成 。
3、牛肚洗凈備用，洋蔥洗凈切片，芹菜洗凈切段，辣椒洗凈切絲，姜切末 。
4、牛肚放入鍋中，放入料酒、八角，加水煮開，撈出瀝干水分切條 。
5、炒鍋燒熱倒油，爆香姜末，放入花椒、辣椒絲炒香 。
6、放入牛肚翻炒，添加料酒、醬油炒勻 。
7、加入芹菜、洋蔥，添加適量鹽繼續翻炒 。
【牛肚做什么美食好吃呢 牛肚做什么美食好吃】8、加入胡椒粉、雞精調味，翻炒至熟即可 。

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