1、蒸5—8分鐘最佳 。
【皮皮蝦煮多久 皮皮蝦蒸多長時間能熟】2、皮皮蝦的個頭不大 ， 一般在8—9兩之間一只 ， 如采用清蒸的方法制作皮皮蝦 ， 通常水開后的3—5分鐘皮皮蝦就蒸熟了 ， 此時的皮皮蝦 ， 蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少 ， 是最佳的熟制食用時間 。
3、建議一煮熟后 ， 就取出皮皮蝦食用 ， 不然久了之后 ， 皮皮蝦味道和口感都會大打折扣 。

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