最近天氣漸漸冷起來了 ， 寒冷除了容易讓人感冒 ， 還會帶來許多問題：膝蓋等關節受寒 ， 會造成關節疼痛、僵硬 ， 腹部受涼會出現腹部冷痛 ， 因此 ， 及時驅寒暖身非常有必要 ， 那么 ， 冬天吃什么暖身子？下面為大家盤點了最佳暖身食物 ， 一起來看看吧！白蘿卜推薦理由 它在我國民間有“小人參”之美稱 ， 也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說 。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素 ， 其中維生素C的含量比梨高8至10倍 。蘿卜不含草酸 ， 不僅不會與食物中的鈣結合 ， 更有利于鈣的吸收 。
最佳食用方法 上半段靠近葉子的部分 ， 味道較甜、辣味較少 ， 而且水分最多 ， 應該生食 ， 以做沙拉或涼拌為佳；中間部位 ， 辛味及甜味程度相當 ， 用來煮、蒸或熬燉最適合；最末端的一塊 ， 是纖維最多的地方 ， 而且辛味極濃 ， 適合炒或油炸 。
最好搭配 冬季人們為抵御寒冷 ， 往往吃肉較多 ， 吃肉則易生痰 ， 易上火 。肉搭配蘿卜 ， 能起到清涼、去火的作用 。
紅薯推薦理由 冬天吃個熱熱的紅薯 ， 是最愜意的事情 。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10多種微量元素 。
最佳食用方法 雖然人們習慣吃烤紅薯 ， 但實際上 ， 蒸紅薯才是更健康的選擇 ， 不僅能減少營養的流失 ， 還能減少因烤制而產生的有害物質 。
最佳搭配 可以用紅薯搭配大米熬制成粥 ， 有健脾養胃的功效 。
山楂推薦理由 山楂是秋冬的應季食材 ， 同時又能開胃、消食、活血 。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病 ， 因為它含有黃酮類化合物 ， 對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用 。
最佳食用方法 山楂生吃 ， 有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效 ， 減肥的人不妨試試 。用山楂做湯或茶 ， 適合胃口不好的人群 。
最佳搭配 熬山楂湯或者用山楂來泡茶 ， 能起到降低血脂的作用 。
紅糖水推薦理由 冬天強調溫補 ， 就飲品來說 ， 紅糖水是最為適宜 。紅糖有“東方巧克力”的美譽 ， 其好處在于其具有暖胃健脾、緩解疼痛的功效 ， 而且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質 。
最佳食用方法【冬天吃什么暖身子 冬天吃什么暖身子最好】 紅糖水一定要煮一下 。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收 。
最佳搭配 煮紅糖水的時候 ， 可以加一小塊姜 ， 將姜拍碎加入即可 ， 和紅糖一起煮大約10分鐘 ， 最后把姜撈出 ， 這樣溫補的效果更好 。也可加入銀耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮 ， 有利水利尿的功效 。
冬筍竹蓀湯推薦理由 冬筍含有豐富的纖維素 ， 能促進腸道蠕動 ， 有助于消化 。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品 ， 對心血管疾病有一定的食療作用；竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機鹽 ， 還有俗稱“刮油”的作用 。兩者搭配煮湯 ， 不僅味道鮮美 ， 還能緩解進補過后的積食 。
最佳食用方法 竹蓀含有豐富的谷氨酸 ， 所以味道鮮美 ， 更適宜于熬湯 。

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