1、還可以加入適量胡蘿卜，制作成淮山胡蘿卜燉豬骨 。
2、主料：豬骨500g，胡蘿卜2根，淮山400g 。輔料：鹽適量，姜適量，料酒適量，花生米適量 。
3、食材洗凈處理備用 。鍋內(nèi)加入適量的清水，開火燒至沸騰 。放豬骨下去煮10分鐘，加入適量的料酒 。放入胡蘿卜和花生米、姜片，大火煮開 。
【豬骨淮山煲湯 豬骨燉淮山湯還要加什么材料】4、水開后轉(zhuǎn)小火蓋子蓋上煮1.5小時 ?；瓷饺テで袎K 。1.5小時后加入淮山一起小火煮30分鐘 。加入適量的食用鹽攪拌均勻，起鍋裝碗 。
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