【可以經常吃醋嗎 哪些人群不能吃醋】

醋不單能用于多種菜品的調味 ， 還是一種功效出色的保健品 ， 人們平時多吃一些醋對身體有諸多好處 ， 但是哪些人群不能吃醋？空腹者不宜吃醋不論你的胃腸多強健 ， 都不適合在空腹時喝醋 ， 免得刺激分泌過多胃酸 ， 傷害胃壁 。在餐與餐之間 ， 或飯后一小時再喝醋 ， 比較不刺激胃腸 ， 順道幫助消化 。
骨折的人避免吃醋在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋 。醋由于能軟化骨骼和脫鈣 ， 破壞鈣元素在人體內的動態平衡 ， 會促發和加重骨質疏松癥 ， 使受傷肢體酸軟、疼痛加劇 ， 骨折遲遲不能愈合 。
對醋過敏者及低血壓者忌用食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀 。另外 ， 患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應 。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展 ， 而且醋本身有豐富的有機酸 ， 能使消化器官分泌大量消化液 ， 從而加大胃酸的消化作用 ， 導致潰瘍加重 。
正在服西藥者不宜正在服用某些西藥者不宜吃醋 。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度 ， 從而使某些藥物不能發揮作用 。
正在服堿性藥者不宜正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時 ， 不宜吃醋 ， 因醋酸可中和堿性藥 ， 而使其失效 。
正在使用抗菌素藥物者不宜使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時 ， 不宜吃醋 ， 因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低 ， 影響藥效 。

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