【豬腳煲湯的步驟 豬腳煲湯的做法】

1、材料 ：豬腳1只(斬件) ， 冰糖1小塊 ， 生姜250克 ， 甜醋1000克 。
2、豬腳去毛后斬件 ， 用滾水煮10分鐘 ， 取出過冷河 ， 備用 。
3、瓦煲中放入甜醋 ， 煮滾 ， 放入生姜、豬腳 ， 再煮滾 ， 改用慢火煲2小時 。
4、下冰糖調味即成 。

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