【芹菜葉子簡易做法大全 芹菜葉子簡易做法大全視頻】1、芹菜葉湯 。
主料：嫩芹菜葉200克 。調料：大蔥(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 鹽(2克) 味精(1克) 香油(1克)
做法：洗凈芹菜葉 。坐鍋加油燒熱 ， 蔥花熗鍋 ， 加入芹菜葉、姜末 ， 稍加翻炒 ， 注入清水或高湯 ， 開鍋放香油、味精即可食用 。
2、腌芹菜葉 。
主料：芹菜葉1000克 。調料：大蒜15克、鹽30克、五香粉2克、辣椒油30克、味精2克 。
做法：把芹菜葉洗凈 ， 用開水燙一下；壓于浮水 ， 再用鹽、五香粉腌4～6小時；吃時撈出控干鹽水 ， 用蒜末、辣椒油、味精拌勻即可食用 。
3、芹菜葉炒雞蛋 。
材料：芹菜葉300克 ， 雞蛋2個 ， 火腿1根 ， 枸杞 ， 油 ， 鹽 。
做法：芹菜葉洗凈切末 ， 雞蛋打散 ， 火腿切丁 ， 枸杞洗凈待用；熱鍋涼油 ， 將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可 。

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