【廣東坐月子雞酒的做法 雞酒的做法】

1、將雞翅洗凈剁成小塊 。
2、生姜去皮切成姜末 。
3、一定要選用客家釀制的釀酒制作出來的味道才正宗、地道 。
4、炒鍋放少許油慢火將姜末炒至焦黃 。
5、放入雞塊翻炒至雞塊金黃后倒入釀酒燒開馬上熄火 。
6、燒開后倒入沙煲蓋好靜置20分鐘讓雞塊充分吸收姜酒的味道 。
7、食用時再稍稍加熱味道好極啦 。

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