【香豬的家常吃法 香豬的3種家常吃法】

1、香芹爆炒香豬 。又名為“兩香情愿” 。原料：生香豬肉300克、香芹150克、干燈籠椒30克、少量木姜子油及相關家常菜調料 。制作方法：在熱油鍋里將燈籠椒翻炒一下，再將生香豬肉洗凈后切成塊放在鍋里爆炒，炒到六成熟后放入香芹一起爆炒，然后放入所需的調料即可 。
2、自切香豬 。原料：生香豬肉350克、相關白切做法的調料 。制作方法：和其它菜的白切做法相同，白切香豬裝盤后配上一盤香辣醬 。
3、干鍋香豬 。原料：生香豬肉750克、干燈籠椒80克、魚香菜30克及干鍋做法的相關調料 。制作方法：做干鍋菜的做法，在顧客用餐時在干鍋下面點燃酒精燈 。

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