1、百香果可以直接食用，在它的三分之一處切開，用勺子挖果肉直接吃 。百香果籽是很難分離出來的，可以直接嚼著吃 。
2、取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁 。
3、可以將百香果整個清洗干凈，之后放入高湯當中，這樣可以將湯的鮮味提取出來，讓高湯的口感更好 。
4、百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含豐富的氨基酸，大量有益氨基酸的攝入有助于受損組織細胞的恢復，并由于其具有清熱解毒作用，所以食用百香果可以治療咽干和聲嘶 。
【百香果的吃法和功效 百香果的吃法和功效與作用】5、百果香所含有的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性 。

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