1、涼拌：蒲公英可涼拌 ， 這種吃法主要是吃它的葉子 。摘取新鮮葉片 ， 洗凈后放在開水中燙10分鐘 ， 取出過涼水 ， 之后根據自己口味加調料進去就行 。
2、蘸醬：摘取葉片清洗干凈 ， 放在淡鹽水里浸泡兩個小時左右 ， 之后在洗一遍就可直接蘸醬吃 。這種吃法能品嘗到最原始的味道 ， 有些人不能適應 。
【蒲公英的吃法大全 禁忌 蒲公英的吃法大全】3、泡茶：每年春季摘取下來制作成干茶 ， 平時直接泡水喝 ， 長期堅持會使身體更健康 。
4、做湯：有些人還會用它來做湯 ， 燉排骨或者是做蛋花湯都行 。做法和平時的湯一樣 ， 蒲公英洗凈剁碎加入就行 。

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