1、首先，我們先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻 。
2、在一個(gè)大點(diǎn)的碗里倒入400G面粉，然后打入一個(gè)雞蛋，順便留點(diǎn)雞蛋黃出來，不用太多 。
3、然后慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進(jìn)去，用筷子攪拌均勻 。
4、用手不斷揉均勻，揉軟 。可以在模板上拍打，這樣更有勁度 。這時(shí)，我們再在揉好的面團(tuán)中間挖一個(gè)小洞，加入一點(diǎn)花生油（其實(shí)放黃油會更好）
5、然后繼續(xù)揉搓均勻，放在碗里，蓋上一層保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵半個(gè)小時(shí)左右 。
6、待發(fā)酵完成后，拿出來放在木板上把面團(tuán)里的空氣揉搓排出去 。并弄成一個(gè)長條 。
【電飯鍋?zhàn)鲎詈唵蔚拿姘?這樣做的面包簡單又好吃】7、把面長條分成一個(gè)個(gè)大小均勻的坯子，并在上面涂一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻 。
8、然后把所有坯子都做成上述那樣，并在電飯鍋里刷入一層油，然后把面包團(tuán)放進(jìn)去 。
9、把電飯鍋放進(jìn)去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可 。

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