1、先把買來的葦葉，用剪刀把葦葉的頭、尾剪掉 。如果頭部的莖葉比較硬，那就要在多剪掉一些，為得是能夠彎曲自如，剪好后要用清水清洗干凈 。
2、把洗好的葦葉，對折彎曲放進鍋里，用清水煮一下 。（煮之前要在鍋里，放少許油，大概幾滴就可以了 。目的是煮熟的粽子，糯米不會粘在葦葉上 。）煮開就關火，不能一直煮，不然葉子的清香就沒了 。然后把煮好的葦葉，用清水過一遍，冷卻后就可以包粽子了 。
【粽子葉太小了怎么包 粽子葉太小怎么辦】3、捏住葦葉的兩端，然后像內折，折的時候下面的尖頭，不要有縫隙，不然會漏米的 。（包粽子之前，要把糯米，用清水泡一小會，讓米泡發煮的時候，就不會因為膨脹而開裂了 。而且包的米里，要留一些水，用來灌米的 。）
4、然后放一點米在地部，再在中間放一粒蜜棗，接著用米把整個縫隙填滿 。用水澆到米上，米自然就平整了 。（整個過程，捏著的左手不能松開，不然辛苦了半天只能是白忙活了 。）
5、接著右手輕輕的捏著裝米的部分，然后用左手把，后面的尾巴按下來，然后從下面繞過來，用左手捏住，封口的部分就完成了 。用細繩子在上面繞幾圈，打個活結即可 。

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