【檸檬醬的做法 檸檬醬怎么做】1、用鹽將檸檬表皮的雜質、灰塵搓洗干凈，用鹽水浸泡十分鐘左右，最后用廚房紙吸干表面的水分，將檸檬切成薄片，挖去檸檬籽 。
2、燉鍋一層冰糖，一層檸檬片，鋪滿整個燉鍋，燉至冰糖完全融化，檸檬片顏色變深，需要注意的是燉煮過程中不要讓水進入到檸檬里 。
3、將冷卻后的檸檬冰糖醬，將進無水無油干凈的玻璃瓶，放到冰箱冷藏即可 。
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