1、竹筍300克，豬肉適量 。
【筍片怎么做好吃 新鮮筍片怎么做好吃】2、竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼后切去較老的部分，將嫩的部分切片 。
3、豬肉切片，將瘦肉和肥肉分開，肥肉另外放置待用 。
4、瘦肉用糖，鹽，油，老抽和淀粉腌制，大約半個小時，在此期間，將蒜拍碎 。
5、開火，將鍋燒熱，放少許油（或不放油），待油燒熱后把竹筍放進鍋里，加少許鹽，翻炒一會，時間大約一分鐘 。
6、鍋里放少許油，燒到微熱，把肥豬肉放進去，炒至開始出油，將蒜米放進去爆香，把一旁腌制好的瘦肉片放進去，翻炒，炒至瘦肉泛白 。
7、肉炒好后，把竹筍倒進鍋里，加入生抽，翻炒均勻即可 。

猜你喜歡

• 秋葵涼拌怎么做好吃又簡單 秋葵涼拌怎么做好吃又簡單視頻
• 棉花糖的制作法 棉花糖的做法大全
• 粘窩窩的做法大全家常 粘窩窩做法家常做法大全
• 溜咯吱的家常做法大全竅門 溜咯吱的家常做法大全
• 貓飯雞胸肉做法竅門 貓飯雞胸肉做法
• 鮮筍怎么做才好吃 鮮筍怎么做才好吃?
• 洋蔥和菜椒怎么做好吃 洋蔥菜椒怎么做好吃
• 烤肉怎么吃 烤肉吃的方法
• 苦蕎粉怎么吃 苦蕎粉如何吃
• 小米粥的六種做法 6種不同口味小米粥