1、食材：乳鴿2只、蜂蜜適量、白醋適量、生抽適量、洋蔥適量、姜蒜適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、白醋適量 。
2、準備兩只乳鴿 。醬汁：蜂蜜＋白醋+生抽 。
【家用烤箱烤乳鴿的做法 烤乳鴿的做法】3、清洗干凈，放到盆里，放適量洋蔥、姜蒜、糖或蜂蜜或麥芽糖、鹽、生抽、料酒、幾滴白醋，少許五香粉 。
4、用手抓勻，把調料均勻的抓到乳鴿上，腌制四小時，最好隔夜 。
5、將腌制好的乳鴿擦干刷上醬汁烤箱180度30分鐘 。
6、時間到了，乳鴿開始滴油，再刷醬汁烤10分鐘 。
7、重復將乳鴿放到烤箱，兩到三次 。乳鴿就可以出爐了 。

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