1、原料：甜紅椒2個 ， 百里香1把 ， 迷迭香兩支 ， 蒜4瓣 ， 橄欖油少量 ， 鹽少量 ， 黑胡椒少量 。
2、切掉紅椒根部 ， 挖空內籽 ， 填滿百里香、迷迭香、蒜瓣 。
3、倒扣在烤盤中 ， 刷橄欖油在表面 ， 撒鹽在表面 。
4、280度烤20分鐘（紅椒頂部有點焦黑） ， 放涼去皮 。
【甜紅椒的腌制方法 甜紅椒的腌制方法介紹】5、把紅椒內心的香料也取出 ， 紅椒放入干凈罐中 ， 再放入新鮮的百里香、迷迭香、蒜頭瓣、鹽、胡椒、橄欖油 。放入冰箱24小時后食用 。

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