1、做法一：
材料：紅豆1碗，糯米1豌，紅豆1碗，糯米1碗，白糖適量，色拉油適量 。
提前把紅豆用水泡鼓起來 。
先用高壓鍋放水，把紅豆倒進去，多加點水因為紅豆很容易吸水，不要燒干鍋了，大火燒開，改用小火壓20分鐘，關火悶一會 。
糯米洗凈和紅豆一起放進電飯鍋里一起煮，按煮飯鍵就可以了 。
飯煮好放涼，用保鮮膜包住放一點色拉油，這樣不容易米粘到膜上，用力把米和豆壓碎 。
在把紅豆糯米壓成長方形的餅形，在用菜板壓在餅上，最好在用重的東西在壓在菜板上，壓兩個小時后放進急凍室，凍4個小時成形了 。
在把拿出來用刀切成一塊一塊 。
2、做法二：
材料：糯米面150克，紅豆20克，牛奶155克，紅棗10克 。
糯米粉、牛奶、紅豆（提前泡水煮熟）、紅棗 。
牛奶慢慢地加入糯米粉中，邊加邊攪拌，拌成糊狀即可 。
準備一個可以加熱的容器，將保鮮膜剪成大小合適后，鋪在容器里 。
將糯米糊倒入一部分在容器中，鋪上一層紅豆，再倒上一層糯米糊，再鋪上一層紅豆 。
將剩下的糯米糊倒入容器中，將紅棗均勻的鋪在上面，（我用的是干紅棗，提前用水泡濕后再用），鍋中燒開水，將容器入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可，取出晾涼后切塊
3、做法三：
材料：糯米500克，紅豆200克，糖適量 。
【紅豆糯米糕的做法大全 紅豆糯米糕的做法大全圖解】將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜 。
泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好后，趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用 。
同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜干不宜稀，否則不好定型） 。
找一個容器，里面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器里壓平 。
再放一層蜜紅豆抹平，做好后，放冰箱冷藏幾小時 。
取出放蒸鍋里蒸上5—8分鐘即可 。

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