
1、材料:雞腿肉500g,青椒1個,紅椒1個,黃椒1個,橄欖油3g,鹽3g,孜然粉1茶匙,辣椒面1茶匙,胡椒粉1茶匙,醬油10ml,料酒10ml,蠔油5g 。
2、雞腿肉洗凈切大塊 。
3、用醬油,蠔油,料酒,鹽,孜然粉,辣椒粉,橄欖油等調味料放入盛有雞腿肉的大碗中,抓勻 。
4、蓋保鮮膜放冰箱冷藏腌制4小時 。
5、彩椒去蒂后洗凈切方塊兒 。
【雞肉菜蔬燒烤串 雞肉蔬菜烤串的做法】6、用竹簽將雞塊,青紅椒塊,隨你喜歡的排列順序串在一起 。
7、把雞肉串整齊的排在烤盤上,刷上橄欖油,撒上少許孜然粉和辣椒粉 。
8、放入預熱200度的烤箱中,中層,上下火,烤15分鐘即可 。
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