【粽子高壓鍋煮多長(zhǎng)時(shí)間 粽子高壓鍋煮多長(zhǎng)時(shí)間最好】1、用高壓鍋煮粽子一般在上氣后高壓20-25分鐘，然后再關(guān)火燜半小時(shí)左右就可以了 。但要注意的是，煮粽子時(shí)，一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子是無論如何也煮不熟的 。
2、另外在煮粽子的過程中如需加水應(yīng)加入沸水，不要添加冷水 。煮好以后趁熱取出 。吃時(shí)打開粽葉，粽香撲鼻、入口油而不膩、糯而不粘、成甜適中、香嫩鮮美是為上品 。

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