四季豆很多人愛吃 ， 做法也是很多的 ， 不過有的時候四季豆沒熟就會有讓人中毒的情況 ， 而且有的時候也是很嚴重的 ， 一起來看看吧！四季豆煮多久才熟其實主要是要煮的時間長一些才是好的 。
理四季豆時 ， 可以在先用熱水燙過再炒 ， 預防四季豆煮不熟 ， 汆燙時加鹽 ， 還能保留四季豆的翠綠色澤 。
四季豆中毒怎么解毒1、中毒后 ， 一般患者可有頭昏、頭痛、惡心感、嚴重者有上吐下瀉等不適 ， 處理應采取洗胃催吐 ， 吐盡胃內毒物 ， 以減輕毒素吸收 ， 并對癥治療 。重者應送醫(yī)院治療 。
2、最好先喝牛奶 ， 向醫(yī)院送 ， 如果離醫(yī)院遠的話就盡量多喝水 ， 稀釋毒素 。同時能吐盡量吐 ， 包括用手扣喉嚨 。
3、中毒嚴重者 ， 若嘔吐不止 ， 造成脫水 ， 或有溶血表 現(xiàn) ， 應及時送醫(yī)院治療 。
四季豆要注意什么【四季豆煮多久才熟 四季豆中毒怎么解毒】 1.烹調前應將豆筋摘除 ， 否則既影響口感 ， 又不易消化 。
2.烹煮時間宜長不宜短 ， 要保證四季豆熟透 ， 否則會發(fā)生中毒 。

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