1、首先把竹筍洗凈切根切塊 ， 加蓋焯水5分鐘撈出備用 。
2、熱鍋倒油 ， 油溫五成熱 ， 倒入肉餡翻炒至變色 。
3、然后倒入香菇和竹筍塊煸炒 ， 倒入調(diào)料翻炒均勻 ， 加入清水 ， 蓋上鍋蓋燜3分鐘即可出鍋裝盤 。
【竹筍怎么炒 竹筍怎么炒好吃】4、最后淋上香油 ， 蔥花 ， 芝麻即可 ， 非常的美味 。

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