
1、芹菜摘掉葉子,洗凈切段,洗土豆,切條 。
2、將切條撈出,鉆干水份放入鍋中翻炒至軟(鍋中不放油) 。
【茄子土豆香菜 茄子土豆香芹怎么做】3、茄子炒至變軟后,倒入油繼續翻炒至茄子變軟并且色澤變為金黃 。
4、加入,土豆,芹菜翻炒30秒 。
5、然后加入蒜末和蔥末并淋入生抽 。
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