1、準備材料：西紅柿1個、香菇5個、面條150克、牛肉50克、食鹽適量、香油適量 。
【給寶寶做香菇牛肉面怎么做的 給寶寶做香菇牛肉面怎么做】2、切好的牛肉片冷水下鍋 ， 煮至不再產生新的浮沫時將肉片撈出備用 。撈肉片的時候不要關火 ， 保持水沸騰的狀態 。夾起肉片在水中間沸騰處擺幾下就可以把浮沫洗凈了 。也可以直接撈出后再用熱水沖洗掉浮沫 。
3、西紅柿洗凈切好備用 ， 西紅柿去皮 ， 切成盡量碎的小丁 。（西紅柿盡量挑選熟軟的 ， 炒的時候才容易出汁 。軟嫩好嚼 ， 非常適合小寶寶吃）
4、香菇洗凈切片備用 。
5、鍋中刷薄薄一層油 ， 倒入西紅柿丁開小火翻炒 ， 邊炒邊用鏟子壓碎 。炒到熟軟后很容易就能壓碎了 。番茄炒至濃稠出汁是這道菜的關鍵 ， 不建議省略 。
6、等西紅柿炒至熟軟 ， 湯汁變成漂亮的紅色時 ， 添入適量清水 ， 水開后倒入金針菇、香菇、牛肉和面條同煮 。
7、煮至面條熟軟 ， 開大火將湯汁收到合適的程度就可以出鍋了 。大一點的寶寶可以加少許鹽調味 。

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