1、熱鍋里倒入橄欖油把大蔥炒出香味盛出備用 。
2、把紅椒炒干水分盛出備用 。
3、鍋里重新倒入橄欖油放姜，把羊肉倒入翻炒，加入少許孜然粉以及花椒油，喜歡辣的也放少許辣椒醬，炒至水分干把紅椒以及大蔥倒入一起炒 。
【炒羊肉方法與技巧 炒羊肉的步驟】4、翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可 。
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