1、食材：白菜適量，火腿腸一根，香蔥適量，鹽適量，南德少許，生抽一勺，耗油一勺 。
【白菜炒火腿腸怎么做好吃竅門 白菜炒火腿腸怎么做】2、火腿腸切成長條，白菜葉切成大塊，白菜幫小塊 。香蔥切成蔥花 。
3、炒鍋內加入適量的油，油溫升起后倒入白菜幫，翻炒幾下后加入適量的鹽、少許南德、一勺生抽翻炒均勻 。接著加入白菜葉，翻炒幾下后加入火腿腸，把火腿腸翻炒均勻至白菜快熟時加入一勺耗油，翻炒均勻 。
4、最后加入蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了 。
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