【西瓜貯藏保鮮技術(shù)規(guī)范 西瓜貯藏保鮮技術(shù)】

1、室內(nèi)堆藏法 。在陰涼干凈的房屋、屋窖或地窖的室內(nèi)，用福爾馬林溶液消毒地面，然后鋪上干稻草 。將采收八九成熟帶6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食鹽水中浸泡3-5分鐘，稍涼后按西瓜田間長向放置，一層干草一層瓜，留過道以利檢查和通風(fēng) 。夜間換氣降溫，地面適當(dāng)灑水增濕 。此法可保鮮西瓜2個月 。
2、沙上養(yǎng)藏法 。在干凈通風(fēng)避雨處，鋪上60毫米厚的干凈細(xì)沙，取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜，留3片葉子，切口中以草木灰糊住后輕輕碼放一層，再蓋細(xì)沙50毫米，瓜葉留在外面制造養(yǎng)分 。此法可保鮮西瓜3個月 。
3、鹽水封藏法 。選取采收后的完好熟西瓜，在5%-10%的食鹽水中浸泡24小時(shí)，然后再用0.5%-1.0%的山梨酸鉀或山梨酸涂抹西瓜表面，密封在聚乙烯塑料袋內(nèi)，于低溫處（如地下室）貯藏 。此法可貯藏半年以上 。
4、瓜蔓汁膜法 。選用完好成熟的西瓜，在表面用瓜蔓汁300倍稀釋液噴霧，稍干即形成一層薄膜 。存于陰涼處即可 。瓜蔓汁是將新鮮西瓜莖蔓研磨成漿過濾出的汁液，起保鮮作用是因?yàn)槲鞴系那o蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物質(zhì) 。

猜你喜歡

• 柿子的貯藏保鮮技術(shù) 柿子的貯藏保鮮技術(shù)PPT
• 柿子的貯藏方法 柿果如何科學(xué)貯藏
• 西瓜和荔枝可以一起吃嗎 荔枝和什么吃會中毒
• 荔枝怎么保鮮時(shí)間長 荔枝吃多了有什么危害
• 西瓜果盤制作簡單做法 西瓜果盤制作簡單制作方法
• 簡單的快速切西瓜方法 快速切西瓜視頻 聰明快速切西瓜法
• 黃桃可以放冰箱嗎 黃桃可以放冰箱嗎要保鮮嗎
• 西瓜面包的做法 西瓜面包怎么做
• 乳餅冰凍后怎么做好吃 保鮮乳餅怎么吃
• 淡菜怎么保鮮不會死 淡菜放冰箱會死嗎