1、先要將面粉倒入一個(gè)干凈無(wú)水的盆子里備用 。
2、然后往干面粉里加入三勺白糖（喜歡吃甜一點(diǎn)的朋友，可以適量的多加白糖，也可以加紅糖）將面粉和白糖攪拌均勻之后，準(zhǔn)備好干酵母 。
3、酵母要先用溫水開(kāi)好 。（開(kāi)酵母的水不適宜太熱，大約40°就可以啦，太燙會(huì)將酵母燙死的），也可以用溫牛奶開(kāi)酵母，我這里是用溫開(kāi)水的 。
4、將開(kāi)好的酵母水倒入面粉中，分多次加入，一邊加入酵母水，一邊用筷子將面粉攪拌，一直攪拌形成絮狀就可以下手揉面啦 。
5、將揉成光滑的面團(tuán)，從中間挖開(kāi)一個(gè)小洞，往里面加點(diǎn)花生油或者香油，再繼續(xù)揉面 。這樣做是為了做出來(lái)的饅頭口味更好！
6、將加了花生油的面團(tuán)揉均勻之后，再次醒發(fā)40-50分鐘；再次將面團(tuán)揉兩分鐘進(jìn)行排氣，然后揪成小團(tuán)子放到蒸籠上 。
【饅頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單 饅頭好吃又簡(jiǎn)單的做法】7、做成小團(tuán)子的面團(tuán)先別馬上開(kāi)火蒸，要先蓋上蓋子讓它進(jìn)行二次醒發(fā)，十五分鐘之后，再開(kāi)火蒸上半個(gè)小時(shí)，熄火后，再等五分鐘再打開(kāi)蓋子，這樣一道簡(jiǎn)單又美味的家常饅頭就完成啦 。

猜你喜歡

• 如何做炒面好吃又簡(jiǎn)單 好吃又簡(jiǎn)單的炒面做法
• 豆腐腦的做法教程 豆腐腦的做法
• 鹵蛋的做法及配料 鹵蛋好吃的做法
• 番茄面的做法 番茄面的做法步驟
• 番茄排骨的做法 做番茄排骨的教程
• 大盤(pán)雞做法教程 正宗大盤(pán)雞做法
• 干煸豆角的做法步驟 如何做干煸豆角
• 豆角燒土豆的做法 做豆角燒土豆的教程
• 豬肉炒豆角的做法 豬肉炒豆角的做法介紹
• 涼皮做法教程 正宗涼皮做法