1、準(zhǔn)備用料 。槐花5克、珍貴米或者貴潮米300克、生石灰3.4克、水適量、黃糖適量 。
2、米提前一個晚上用水泡 。
3、生石灰用適量的水提前一天泡，提取上層澄清的水，下面的石灰不要 。
4、稱好槐花，放到泡好的米里面一起打碎 。
5、米和槐花加入適量的水放到破壁機里，啟動果蔬功能，打2分40秒左右就可以了 。
6、打好的米糊細(xì)膩沒有顆粒 。
7、放入不粘鍋，石灰水用另外一個鍋煮開后沖入米糊里，不停的攪拌，混合均勻后，開火煮 。
8、加入石灰水后，顏色變深黃，同個方向攪拌 。
9、成糊后用蓋子蓋起來，放最小的火慢慢煮 。
10、六分鐘左右攪拌一下，防止粘鍋 。
11、米糊由稠變稀，再由稀變稠 。
12、大概煮半個小時左右，提起來慢慢滴下來就可以了 。
【槐花粉的做法教程 槐花粉的做法步驟】13、用鍋頭裝好冷水，把糊放上去，借助鍋鏟摁壓漏下鍋里 。壓進(jìn)去后，水換幾次，讓槐花粉快速降溫即可 。

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